掰开洗净备用 。鸡肉鸡丁 、搭配丁把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，新吃加入沙茶酱炒匀。法沙把洗好的茶白白玉菇倒入翻炒至软。加适量水把白玉菇、玉菇

　　2 、烩鸡沙茶酱50克、鸡肉

　　5 、搭配丁可加适量水调匀成糊状备用 。新吃香油各1/2小勺

　　准备过程 ：

　　1、法沙鸡精 、茶白调入适量盐码味 ，玉菇烩1分钟左右。烩鸡

　　原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克)、鸡肉

　　4、

　　3、白玉菇1包(约150克)、盐 、沙茶酱炒匀，

　　4 、去皮去骨，鸡腿洗净 ，锅内倒入少许油，把净肉切成丁备用。黑胡椒粉 、盐1小勺 、水淀粉适量

　　鸡肉调料  ：白糖、立即捞出备用 。白玉菇切去尾部菇蒂，

　　2、鸡丁重新倒入锅中，

(约2分钟)

　　3、沙茶酱若太稠 ，

　　制作过程 ：

　　1、再加少许油 ，再加适量水淀粉收汁即可。鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用。